赤地千里,骄阳似烙，大旱三年的青州府连风都裹着枯草的焦糊味，当薛滨弘在漏雨的土坯房里睁开眼，熟悉的电竞椅与散落的外卖盒还残留在记忆里，却已成了泡影——他成了村里三百斤的“肥宅”薛滨弘，墙角半筐发霉杂粮，门外邻人嗤笑：“这胖子怕是连锄头都举不起，等着喝西北风吧？”
穿越成古代“废柴”，薛滨弘的第一反应是这身体太拖后腿，可摸到口袋里半包压缩饼干，望着窗外龟裂得能塞进拳头的大地时，现代农学知识如潮水涌来：别人眼里的绝境，不过是待开发的荒地，顶着“懒胖子”的骂名，他拖着沉重的身子踉跄下地，蹲在田埂上捻起土搓了搓——碱性太重，难怪种啥死啥，他翻出大学学过的土壤改良法，拉上村里唯一没嘲笑他的泼辣农妇崔晓曼，把灶灰、草木灰和晒干的河泥搅在一起，硬是把板结的盐碱地“喂”出了点活气。
崔晓曼是村里有名的“母老虎”，早年丧偶，独自拉扯弟弟妹妹，嘴硬心软，起初她觉得薛滨弘是“空长肉没脑子的废物”，可看他顶着烈日一遍遍教村民“起垄沟播法”保墒、“深种浅盖”法催芽，连她这个种了十年地的老手都暗暗心惊，当第一片绿油油的麦苗从龟裂的地里钻出来时，她咬着牙把自家仅剩的半袋麦种倒进地里：“胖子，要是这次还收不上粮，老娘就跟你一起喝西北风！”
荒年之下,粮食比金子还贵，本地粮商王霸天勾结官府囤积居奇，一斗米要换一个女儿，薛滨弘知道，光改良土地不够，得让全村人吃饱，他带着村民日夜不休，清淤废弃池塘，用竹筒做“虹吸管”引水，硬是把百亩荒地变成水田，麦子抽穗时，王霸天带家丁抢粮，薛滨弘早有准备——木栅栏围田，夜里轮流守夜，白天把麦子藏进地窖，愣是让粮商扑了空。
“种地不能光靠蛮力，得靠脑子！”这是他的口头禅，他教村民“间作套种”提产量，“草木灰防虫”代替农药，晒干牛粪发酵成有机肥，当别的村子啃树皮时，他们村的粮仓已堆得满满当当，王霸天眼红，勾结知府以“私藏粮食”抓人，薛滨弘却掏出早已备好的“地契”——那是他用现代农具图纸换来的官府扶持文书，盖着州府大印。
从人人可欺的“肥宅”到带着村民对抗粮商的“主心骨”，薛滨弘用现代农学在古代掀起“绿色革命”，当第一场秋雨落下，万顷良田翻起金浪，他站在田埂上，看着身边笑得灿烂的崔晓曼和村民，终于明白：所谓逆天改命，从不是穿越者的金手指，而是把知识变成种子，在荒芜里种出希望的勇气，荒年终将过去，他和这片土地的故事，才刚刚开始。
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